Archivos Mensuales: febrero 2013

Miradas de Madrid

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Nos alegra contar que tenemos nueva exposición a la vista. Leticia Ayuso nos presenta desde el próximo 24 de marzo su genial obra fotográfica “Miradas de Madrid”. 

Todos aquellas personas que os quedéis en Madrid o vengáis de vacaciones a la ciudad durante la Semana Santa tenéis una cita ineludible con nosotros. Estamos seguros de que esta nueva exposición os mostrará una visión diferente de esta hermosa ciudad.

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Aprende a preparar tus propias palmeras

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A continuación os mostraremos cómo hacer unas ricas palmeras de azúcar o chocolate. Como muchos ya habréis imaginado, el ingrediente estrella de esta receta es el hojaldre. Además serán necesarios chocolate fondant, azúcar y agua.

Como primer cometido, extendemos una plancha de hojaldre. En un vaso normal vertemos agua hasta llenar un cuarto de ese recipiente y echamos 4 cucharadas de azúcar. Con esto pintamos la capa de hojaldre que teníamos dispuesta.

En el hojaldre húmedo se esparce generosamente azúcar (se quedará pegado al hornearlo). Una vez hecho esto, hay que comenzar a enrollar el hojaldre lentamente hasta la mitad, luego se hace lo mismo con el otro extremo largo. Una vez enrollados ambos lados se da la vuelta a la masa y con una pequeña punta afilada se le realizan varios cortes a la masa (con mucho cuidado).

Cuando tengamos esto, se pone la palmera o palmeras sobre la placa de horno junto con un papel para la misma superficie. Hay que tener cuidado en este paso, ya que si horneamos varias es necesario ponerlas muy separadas, ya que con el calor crecen.

Volvemos a poner azúcar sobre las palmeras y con el horno caliente a 200-250 grados metemos la placa y tendremos este delicioso dulce en aproximadamente 15 minutos.

palmeras

Si eres de los que prefieren las palmeras de chocolate, derrite chocolate fondant y ayudándote de una brocha pinta las palmeras ya listas. Déjalas un par de minutos y estarán completamente listas.

 

Menú San Valentín

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ensalada Prioritè (para compartir)

2 º dos principales (a elegir):

Pollo asado con guarnición

Pizza a elegir

Quiche de gulas y gambas

Un postre variado (para compartir): tarta de chocolate, fresas y profiteroles

dos  sorbetes especial Prioritè (para brindar por el amor)

Este menú incluye una bebida (agua, refresco, cerveza o sangría) por persona.

 

17,90€en sala y 18,90€ en terraza.

 

Y además muchas sorpresas, descúbrelas en https://www.facebook.com/pages/Prioriteartcoffeeshop 

 

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Ven a desayunar a Prioritè

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¿Buena pinta verdad? Pues desayunos tan ricos como los que te mostramos en esta fotografía podrás disfrutar todas las mañanas en nuestro establecimiento.

Zumos naturales, bollería recién hecha y nuestro café 80% arábica son los productos estrella de la comida más importante del día. 

Antes de entrar a trabajar, de empezar a visitar la ciudad o simplemente por empezar con energía y buen ánimo el día te esperamos en Prioritè Art Coffee Shop en la Calle Montera 42, metro Sol o Gran Vía.