¿Sabes por qué te gusta tanto el café?

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El café, ese adorado por muchos y odiados por muchos otros es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial.

Pero, ¿qué tiene el café que nos atrae tanto? pues la respuesta es, ¡¡la genética!!. Numerosos estudios han comprobado que poseemos sis genes ‘relacionados’ con el café: dos asociados con el metabolismo de la cafeína; otros dos genes relacionados con la forma en la que se procesa esta; y dos que afectarían directamente al metabolismo del azúcar y la grasa.

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Los genes influyen pero la principal causa por la que nos gusta el café son  las influencias sociales y ambientales.

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Pero, por otro lado el café es la principal fuente de antioxidantes y por ende tiene innumerables beneficios para el organismo; prevenir el cancer, el envejecimiento o proteger el sistema cardiovascular.

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Y a Prioritè Art Coffee Shop muchos nos confesáis que venís a tomarlo porque está riquísimo ¿o no? Es que está muy bueno.

¿Os gusta el café? ¿Cuántos tomáis al día?

 

 

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