Archivo de la etiqueta: alegría de vivir

Viaja a Francia en Prioritè Art Coffee Shop: Crêpes

Estándar

¡Oh la la! ¿Eres un enamorado de la cultura y la gastronomía francesa? ¿Te encantaría dar un paseo por Montmartre? ¿Te gustaría degustar un riquísimo crêpe parisino? ¿Has afirmado a estas preguntas pero vives en la capital madrileña? 

¡Estás de suerte! En Prioritè Art Coffee Shop tenemos unos deliciosos crêpes que recuerdan a los mismísimos dulces franceses y como no es lo mismo contarlo que vivirlo nos hemos animado a traer la receta a nuestro blog, eso sí, si no os apetece cocinar, ya sabes que puedes encontrarnos en la calle Montera nº42 en pleno centro de Madrid (que no será París…. pero ¡Madrid tiene su encanto!).

Así, pequeño cafetero, ¡disfruta de un delicioso manjar galo!

RECETA DE LOS CRÊPES

Medio litro de leche, 250 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla, 4 huevos, 1 cucharadita de sal.

 Mezcla la harina, los huevos, la mantequilla, la leche y  la sal. Mezcla bien con las varillas hasta obtener una crema fina y homogénea. También puedes hacerlo con la batidora, es importante que no quede ningún grumo.

Tienes que dejar reposar la mecla durante al menos dos horas, para que queden bieeeen ricos.

crepe

En una sartén echa un poco de a que se engrase, echa un cazo de la masa y extiendela bien por toda la sartén, que cubra todo. Desecha esta primera crepe.

Vuelve a repetir la operación, la cantidad de masa que eches dependerá del tamaño de la sartén, la necesaria para cubrir toda la superficie. Recuerda que las crepes deben de salir muy finas. Dejala cocer y cuando veas que puedes darle la vuelta, hazlo y dejala un poco para que se haga por ese lado.

Cuando tengas las crepes hechas puedes rellenarlas con lo que quieras, ya sea dulce o salado.

En Priorité nos gustan tanto su sabor que las preferimos solas, no obstante también nos conquistan con el delicioso Nutella <3. 

Semana Santa en Prioritè: Receta de las Torrijas con leche al caramelo

Estándar

¡Ya estamos en Semana Santa! En Prioritè Art Coffee Shop también celebramos la Semana Santa, si no te vas a ningún sitio durante las vacaciones te esperamos en el centro de Madrid para que puedas disfrutar de nuestra gran selección de comidas, postres, desayunos, meriendas y cenas. Recuerda que tenemos deliciosa pasta al estilo italiano, pizzas, sandwiches especiales, tartas de todo tipo, muffins y… ¡¡torrijas!! el dulce ideal en estos días. Además, recuerda que tenemos la exposición de fotografías “Miradas de Madrid” de Leticia Ayuso y puedes disfrutarla de manera gratuita. La receta de las torrijas es muy conocida y fácil de hacer, por eso en los últimos años se ha ido variando e innovando para darles otro tipo de sabor, como por ejemplo las torrijas de chocolate, al té verde o con frutos rojos y helado, ¡hay de muchos tipos!. Desde Priorité os enseñamos como hacer las torrijas de “toda la vida” y os añadimos un toque especial. Torrijas3

Ingredientes 

1 barra de pan de torrijas

1  naranja 2 vaso de leche 4 cucharadas de azúcar 1 rama de canela 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 huevos aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Pon a cocer la leche en una cazuelita. Añade la rama de canela, 2 cucharadas de azúcar y la piel de la naranja. Cuando empiece a hervir pásalo a una fuente amplia y baja,  retira la canela y la piel de naranja.

Con un cuchillo de sierra corta el pan en rebanadas (de 2 centímetros) e introdúcelas en el recipiente de la leche. Deja reposar hasta que se empapen bien. Coloca la harina en un plato y bate los huevos en un recipiente.

Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido. Pon 2 dedos de aceite a calentar en una sartén. Introduce los trozos de pan y fríelos por los 2 lados.

Retíralos y escúrrelos sobre papel absorbente de cocina.

torrijas2

Mezcla las otras 2 cucharadas de azúcar con la canela en polvo y espolvoréalas.

Ve guardando las torrijas en una olla y tápalas para que se haga el almíbar con el calor.

Ahora, en una otra olla haz caramelo a fuego lento con dos o tres cucharadas de azúcar cuando lo tengas hecho, añade dos vasos de leche y dejalo cocer suavemente.

Para la presentación coge una torrija, y echále un par de cucharadas de leche al caramelo y ¡a comer!

Otra de las opciones es combinar la torrija con una bola de helado de vainilla o de canela….. ¡delicioso!

¡Feliz Pascua a todos!  Os esperamos con los brazos abiertos en Prioritè Art Coffee Shop

HASTA EL 6 DE ENERO

Estándar

Imagen

Hasta el día 6 de enero de 2013 podrás participar en nuestro concurso de fotografía, es gratuito, sólo tienes que ser fan de nuestra página de Facebook y residir en la Comunidad de Madrid. La temática versa sobre la alegría de vivir, ahora en Navidad estamos seguros de que encontrarás la sonrisa desde los más pequeños hasta los más mayores. Una simple fotografía y optarás a nuestros premios y a que tu fotografía sea vista por todos nuestros clientes.

¡Anímate!

Concurso de fotografía Café Prioritè

Estándar

En Prioritè Art Coffee Shop queremos proclamar la alegría de vivir. Por ello organizamos el concurso de fotografía “la sonrisa más bella” en el que se premiarán las dos mejores instantáneas, y se realizará una exposición con las mejores fotografías presentadas a concurso. Los participantes tendrán que ser fans en facebook de Prioritè Art Coffee Shop.

1.- TEMÁTICA:
Fotografías de personas de cualquier edad o sexo que nos muestren la sonrisa más bella, fotografías que cuando se miren nos hagan sentir bien y se nos escape una sonrisa cuando la veamos.
2.- PARTICIPANTES:
Podrán participar en este concurso todos los fotógrafos, profesionales o no, que lo deseen, con el único requisito de ser residentes en la Comunidad de Madrid, ser fans en facebook de Prioritè Art Coffee Shop y tener una edad comprendida entre los 18 y 55 años. No pudiendo tomar parte en él, ningún miembro del jurado o familiar del mismo.