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¡Demasiado brownie para mi cuerpo!

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¿Has probado nuestro exquisito brownie casero XL con auténtico helado italiano?

Demasiado Brownie para mi cuerpo!

Nuestro brownie es un pastel hecho con el mejor chocolate tierno y jugoso cubierto con una bola del mejor helado italiano. Para acompañarlo puedes elegir entre tomar un café o un té de nuestra aplia y exclusiva gama. Su aroma y sabor te sorprenderán y te lo preparamos como más te guste: caliente, frío, con leche de soja, limón o canela. ¡Delicioso!

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Empanadas dulces de manzana y canela.

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Como recordaréis hace unas semanas compartimos con vosotros la receta de la masa de empanada para que la pudierais preparar en casa, ya que en los eventos en la que la servimos siempre triunfa. También os hemos dado la receta de dos rellenos, uno más común y otro vegano. Pero no nos hemos podido resistir a esta receta para hacer una empanada dulce que es perfecta para quien le guste el dulce pero no quiera nada muy pesado; una masa ligerita y un relleno de fruta.
Strudel

Ingredientes:

  • ½ kilo de manzanas.
  • Media taza de azúcar moreno.
  • Zumo de un limón.
  • Canela y nuez moscada al gusto.

Preparación:
Hacemos la masa siguiendo la receta que ya os dimos o compramos la masa de hojaldre en el super y la extendemos en la bandeja del horno ligeramente engrasada con aceite de oliva.
Para preparar el relleno cortamos la manzana en dados que no tienen que estar perfectos pero con cuidado de no que no queden demasiado grandes. La ponemos en un bol junto con el zumo de limón, la nuez moscada y la canela, lo mezclamos bien y lo dejamos todo reposar un momento para que la manzana se impregne bien.

Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos el relleno sobre la base de hojaldre con cuidado de no acercarnos demasiado a los bordes. Tapamos con la otra parte de la masa y cerramos bien los bordes enrrollándolos un poco. Pincha suavemente con un tenedor la superficie de la empanada y pinta la masa con la yema de un huevo batida o con un poco de aceite de oliva si quieres que sea apta para veganos y espolvorea con el azúcar moreno. Hornea durante 20 minutos o hasta que veas que se va poniendo doradita.

Es una receta muy parecida al Apfelstrudel, pero un poco más sencilla. Nosotros la acompañaríamos espolvoreándola con azúcar glass y con un té de frutas para una merienda ligera y deliciosa. Pero también puede ser el bocado perfecto para desayunar o para postre.

Y si te gustan nuestras recetas y quieres saber más sobre nuestra cafetería del centro de Madrid visita nuestra web o danos un me gusta en nuestra página de Facebook.

Receta francesa, pain perdu.

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El pain perdu es una receta francesa que se sirve comúnmente como desayuno. Esta prima hermana de nuestras torrijas es dulce, de textura suave y muy sabrosa. Pero por su sencilla preparación es perfecta para esas mañanas en las que necesitamos dar o recibir un extra de mimos. Esperamos que os guste la receta y os animéis a hacerla.

 

Ingredientes:

  • 1 taza de lecheImagen

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 4 rebanadas de pan

  • 2 huevo

  • 2 cucharadas de azúcar

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

 

Preparación:

Comenzamos  mezclando la leche y la vainilla en un bol y remojando el pan en rebanadas por ambas caras para que absorba la leche uniformemente. Batimos el huevo con el azúcar y fundimos la mantequilla en una sartén. Ahora tomamos el pan, lo escurrimos un poco y lo sumergimos en la mezcla de huevo y azúcar  para cubrir ambos lados y, a continuación, pasamos el pan por la sartén y se fríe hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado.

Finalmente la servimos en platos. Para decorar y acompañar podemos utilizar muchas cosas. Lo más común es espolvorear azúcar glas pero también podemos ponerles fruta a nuestro gusto y hacer un desayuno de lo más completo.

Café helado en Prioritè Art Coffee Shop

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Con las altas temperaturas, la Madrid se ha convertido en un pequeño horno veraniego. Así, los tantos que nos pasamos de arriba a abajo durante todo el día estemos buscando alguna bebida para refrescarnos y poder continuar con nuestra jornada. Además ¿a quién no le gusta descansar y charlar con los amigos bajo una sombrilla en una terraza en plena calle mientras se disfruta de una bebida fría?

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Por ello, los amantes del café estamos de suerte, mucho tiempo atrás se inventó el poner hielo a esta maravillosa y riquísima bebida. Desde el típico “Solo con hielos” hasta el conocido “Frapuccino o Frozen coffee“. Por suerte, en Priorité contamos con ambos, siendo el segundo un poco más apetecible, dulzón y delicioso. ¿Por qué? Bueno, el frozen coffee lleva leche, azúcar y se le puede echar todo tipo de siropes o nata para darle todavía más sabor y todo junto es batido al estilo “frappe”. Además, no te olvides que en Prioritè Art Coffe Shop contamos con un delicioso café arábica que siendo la base del café, le da mucha consistencia.

Sin embargo, si estás tan acalorado que no puedes esperar hasta llegar a Prioritè, os animamos a que lo probéis a hacer en casa.  Eso sí, atentos a estos consejos: 

Consejos sobre el iced coffee

  1. Duplica la cantidad de moliendas que usarías para un café normal. Mide 4 cucharadas al ras por cada 6 onzas de que desees preparar.
  2. Una vez que el café ha reposado y está listo, retíralo de la hornilla y déjalo enfriar.
  3. Viértelo en un recipiente apto para temperaturas y agrégale hielo hasta que la mezcla sexps42991_SD1440074D42Be enfríe y duplique su volumen. Ten en cuenta que el hielo, al derretirse, diluye el café. Es por esto que el iced coffee se prepara con el doble de molienda que el café caliente.
  4. Para mantener tu iced coffee fresco y frío, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. El iced coffee debe consumirse dentro de las ocho horas siguientes a su preparación.
  5. Bébelo solo o añádele leche, crema o azúcar, para endulzarlo o aligerar su sabor.
  6. Si quieres guardar tus granos de café o tu café molido sin preparar de manera que se conserve fresco, guárdalo en un recipiente opaco y hermético en un lugar fresco y seco. No lo guardes en el refrigerador ya que el café, molido o en grano, absorbe la humedad y los aromas de los alimentos que lo rodean.

Encuentranos en la Calle Montera nº 42, Madrid.

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“Maktub, no podría ser de otra manera” llega a Prioritè Art Coffe Shop

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Priorité Art Coffe Shop acoge a partie de hoy, 31 de mayo, la exposición fotográfica de la artista Eva Serrano, más conocida como Nuke, bajo el nombre “Maktub, no podría ser de otra manera”. 

Nuke, artista consolidada, ofrece a la fotografía su particular visión de un mundo del que ella desea escapar, una fotografía llena de magia, poesía y amor. Nuke realizado diversas exposiciones desde Octubre del 2012 en diversas ciudades de Castilla la Mancha (Octubre 2010 “El camino”, Marzo 2012 y Agosto 2012 “Una vida a pié”, etc..).

FOTOGRAMA DONDE NO ESTOY

La autoria se define del siguiente modo:

“Soy otra “loca” del 74.

Nací cuando todo estaba a medias.

Existían los dos rombos y el escándalo se vestía de minifalda, mientras crecía saltando a la goma como tantos otros niños, hasta que me sorprendieron las cartas a escondidas, los besos robados en la “última calle” después de bailar a media luz, y siendo pecado capital llegar a casa más tarde de las doce.

Con los años, empecé a darme cuenta de que mi mundo crecía en paralelo al del resto, que me faltaba el aire y me sentía un animal metido en una jaula con hambre de más mundo: todo tenía techo y yo quería ver el cielo abierto y horizonte.

Escribía y dibujaba entonces, en un intento por escaparme por aquella ventana que daba a la imaginación y apareció, en forma de regalo, mi primera cámara pasados los veinte.

Desde entonces, a través de ella y encerrada en un mundo que me gusta sólo a ratos, grito detrás de este cristal por si alguien me escucha al otro lado.

Por si alguien me encuentra y quiere ver como yo lo sueño”

Puedes conocer más sobre la autora en su página web

 

POEMA PARA UN SOLO ACTOR

Recuerda que puedes disfrutar de manera gratuita de las exposiciones y acompañarlas con una cuidada y deliciosa gastronomía en pleno centro de la capital madrileña, de 10.00 a 23.00 horas durante toda la semana.

Encuentranos en la Calle Montera nº 42, Madrid.

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Conoce Madrid con Prioritè Art Coffee Shop

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Hacía mucho que no hablabamos sobre Madrid en el blog, pero esta semana nos hemos encontrado con un vídeo realizado por ViviendoMadrid realizado desde la Catedral de la Almudena que ofrece una panorámica de todos los tejados del centro de Madrid y queríamos compartirlo con vosotros.

Una gran parte del encanto de Madrid se encuentra en las fachadas de los edificios del centro y si se pueden observar desde las alturas, el ambiente se disfruta mucho mejor. Por ello, los madrileños siempre hemos buscado aquellos lugares donde poder disfrutar de una panorámica de la ciudad y en los últimos años muchos restaurantes y hoteles han presumido, con razón, de ofrecer esa vista.

Uno de los lugares por excelencia es el Templo de Debod, un pequeño parque cercano a Plaza España, donde se puede pasear o descansar en su césped mientras se obtiene de una maravillosa vista de la Casa de Campo y toda la zona del Palacio Real.

 

Desde la Plaza Santa, el famoso hotel ME, también presume de tener una de las mejores terrazas de la capital, donde se puede disfrutar de las vistas mientras tomas un cóctel o un aperitivo gourmet. En la misma zona, encontramos la terraza del Círculo de Bellas Artes, donde además de obtener las vistas de la ciudad desde la zona de Cibeles, también se puede disfrutar de algunas exposiciones tanto en la terraza como dentro del edificio.

Mientras, Prioritè Art Coffee Shop puedes disfrutar de nuestra terraza con vistas a pie de calle de una de las zonas más famosas de Madrid, la Calle Gran Vía, haciendo esquina con Montera.  ¡Te esperamos!

¿Cuál es tu panorámica favorita de Madrid?

Prioritè Art Coffee Shop se encuentra en la Calle Montera nº 42, Madrid. Conoce más sobre nosotros en nuestra página de fans en Facebook.

¿Cuál es tu cóctel preferido? Descúbrelo en Prioritè

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¿A quién no le gusta un cóctel bien fresquito? Ahora que viene el calor y las noches madrileñas se hacen más acogedoras, Prioritè os descubre su amplia carta de cócteles y diferentes bebidas nacionales y de importación. 

En pleno centro de Madrid, Prioritè es el lugar perfecto para tomar una copa antes de salir de fiesta o para pasar una buena velada acompañado de amigos o pareja mientras se disfruta del ambiente tranquilo y acogedor de nuestra cafetería.

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Así, ¿Cuál es tu cóctel preferido? Tenemos Mojito, originario de Cuba, compuesto de ron, azúca moreno, lima, y hierba buena y en sus diferentes versiones con violeta, Mojito Violeta o con limón maracuyá, Mojito Maracuyá. 

En otro estilo, tenemos unos riquísimos Mai Tai, ¿lo has probado alguna vez? Con un buenísimo ron caribeño, triple seco, amaretto y zumo de lima. 

Si eres más de vodka que de ron, también tenemos en nuestra carta un incréible Long Island Ice Tea. ¿Qué lleva? Tequila, triple seco, Vodka, lima y un chorrito de coca-cola. 

Si todavía no te has decidido por ninguno, espera a probar nuestro cóctel más sofisticado, el Cosmopolitan, Triple blend con arándanos, lima y vodka premium. 

Disfruta de una magnífica velada en Prioritè Art Coffee Shop

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