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Al rico café mockaccino

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El café Mockaccino es una de las especialidades de nuestro establecimiento, y por eso queremos compartir con todos vosotros la receta para elaborar en casa este rico café, pero ojo con la cafetera, no sirve cualquiera:

TIPO DE BEBIDA: caliente

EQUIPO NECESARIO: máquina cafetera a presión/tipo barista

INGREDIENTES NECESARIOS:

Café Arábica (80%)

Sirope 100% chocolate

Nata montada

Cacao puro en polvo

PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN:

1.       En el fondo del vaso coloca 1/3 de sirope 100% chocolate.

2.       Añadir un espresso largo de café Arábica (80%) directamente a la taza.

3.       Completar con nata montada y decorar encima con el cacao puro en polvo.

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