Trenza de chocolate

Últimamente estamos muy golosos, pero es que el chocolate nos encanta… Bueno, ¿y a quién no? Por eso hoy os traemos una receta que está muy de moda en las redes sociales: una trenza de chocolate.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

• 1 placa de hojaldre
• Crema de avellanas (nutella, nocilla…)
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de azúcar glass

La elaboración es facilísima y rápida. Para empezar, se precalienta el horno a 180ºC. Mientras este se calienta, estiramos la placa de hojaldre y la cubrimos con la crema de avellanas.

Después la enrollamos de manera que quede lo más largo posible. A continuación, la cortamos por la mitad dejando un dedo por uno de los extremos sin cortar, y trenzamos. Si quieres que la trenza sea circular, une ambos extremos de la trenza.

Metemos la trenza en el horno primero unos 5-7 minutos a una menor temperatura para que se haga bien el hojaldre y, después, unos 10-15 minutos a mayor temperatura hasta que se dore.

Finalmente, mezclamos la clara y el azúcar glass hasta que no queden grumos y, recién sacada la trenza del horno, la pintamos rápido con la mezcla.

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